エラー文は最後まで読もう。
開発環境
> git --version
git version 2.24.3 (Apple Git-128)
git stash apply
> git stash apply
error: Your local changes to the following files would be overwritten by merge:
text.txt
Please commit your changes or stash them before you merge.
Aborting
stashした作業をapplyで戻す時、commitしてない差分があると上記のエラーが出る。commitしてからapplyしよう。
エラーに出くわした時はエラー文の一行目しか読まず、「コンフリクト対処ファイルはapplyできないんだな」と早とちりしてしまった。